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化学分析コース（1年生）の基礎化学実験では、ふだん料理で親しまれている食酢を用いて有機酸の定量をしました。定量は中和滴定法で行いましたが、それぞれの実験グループが持参した食酢なので興味をもって取組めたようです。結果は製品表示の有機酸量とぴったりの値を得た人もいました。これからも頑張ってください。
　ｂｙ　みずうみ