植物から香り成分の抽出

今日は有機テクノロジー学科２年生の基礎有機化学実験を担当しました。基礎有機化学実験では有機化学を学ぶ上での基礎的な操作を学びます。今日行った実験内容はチョウジ（グローブ）と言われる植物からオイゲノールと呼ばれる局所麻酔効果（リウマチや歯痛に有効）を持つ精油を抽出させるものでした。有機化学の実験には様々なガラス器具や装置を使用しますが、それぞれの操作にどの器具を用いどのように使うのかを考えながら実験をすることに慣れるのもこの実験で大切なことなのですが、まだまだそこまでを考えて実験するのには至っていません。今後はそのことも考えながら実験で学んでいく必要があります。しかしながら、実験操作には少しずつ慣れてきているので実験器具の用途を考えながら次の手順を考えることもそろそろマスターすることが出来ると思います。
将来の有機化学者に向けて今を頑張る学生達でした。

ｂｙ　バッテン