本日は、生命バイオ学科の「酵素化学」の授業を行いました。 「酵素」とは、生物の体内で作られるもので、体内で起こる様々な化学反応の手助けをしています。例えば、だ液や胃の中の消化液に含まれる酵素は食べた物を分解していることは良く知られていますね…
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