2006-04-27から1日間の記事一覧

実験で楽しみながら学ぶ技術・知識

今日は2年生命バイオ学科の食品分析化学実験でした。食品分析化学実験とは、名前の通り食品の成分や添加物の分析方法を学ぶ実験で、8つの実験項目があります。その中で私が担当している項目は「海苔中のビタミンB2の定量」と、「卵黄中のコレステロール…