この夏休みに何度かこのブログでも紹介されている「大阪のにおいに関する研究」。 まずは、この研究の趣旨を再度ここでご紹介しておきますね。「大阪のにおい」と言われると、たとえばたこ焼きやお好み焼きなどの「粉もんのにおい」、鶴橋周辺の「焼肉のにお…
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