酵素パワーの秘密

本日は、後期からスタートする「酵素工学」の第一回目の授業を行いました。酵素とはいったいどのようなものであるのかは、よく知らない人が多いようです。最近では納豆菌が作り出す「納豆キナーゼ」という酵素がテレビで取り上げられたりしていましたが、他にも酵素入りの洗剤や入浴剤、化粧品など多くの製品が販売されています。
授業では、まずは酵素とはどういったものなのか、また酵素の凄さを伝えました。私も授業をしていて、人間の身体はなんと良くできているなといつも感心します。しかし、驚くのはまだまだこれから。次回も酵素の凄さを講義しますのでお楽しみに。
授業以外に、休憩時間にも分化祭やスポーツ大会、卒業研究などの話し合いが活発に行われており、忙しいながらも学生の充実した様子に非常に嬉しく感じます。

ｂｙ　ペッパー